Ustvarite območje za posredno gorenje s pomočjo košaric za oglje
S košarami za oglje lahko oglje enostavno razporedite v žar. Oglje iz prižigalnega dimnika nasujte neposredno v košaro, nato pa jo postavite na eno stran žara. Z ustvarjanjem indirektne cone lahko enostavno pečete celega piščanca ali cela svinjska rebra. Možnosti so neskončne.
