Generator dima: za dimljenje hrane, univerzalno primeren za različne žare. Za toplo in hladno dimljenje.
Ta naprava je predvsem idealna za ustvarjanje hladnega dima, saj ne proizvaja pomembne toplote. Uporabljaš jo lahko univerzalno v smokerjih, domačih dimilnicah, žarih in celo v plinskih žarih.
Uporaba je zelo preprosta: dimni generator napolniš z dimilnim prahom, sekanci, lesnimi ostružki ali lesnimi peleti, ga prižgeš in zaradi ozkih kanalov les počasi in postopoma gori, hkrati pa ustvarja aromatičen dim.
Glavne lastnosti dimnega generatorja:
- Material: nerjaveče jeklo
- Mere: 220 × 220 × 45 mm
- Debelina materiala: 0,8 mm
- Premer lukenj: 2,5 mm
- Naš nosilec za dimilni les ima med kanali razmik, zato les v enem kanalu ne vžge sosednjega (pri večini podobnih dimnih generatorjev so kanali med seboj povezani).
